HK’26 – HARINGPARTY
HARDERWIJK IS TERUG
Al jarenlang is de Haringparty een begrip in Harderwijk: dé avond waar ontmoeten, verbinden en genieten samenkomen. Na een jaar afwezigheid keert dit geliefde evenement terug op donderdag 18 juni aanstaande en wel op de plek waar het, het best tot zijn recht komt: de sfeervolle Vischmarkt, het kloppend hart van de stad.
De organisatie is vanaf dit jaar in handen van Stichting De Bruisende Stad!
Juist deze locatie geeft de Haringparty zijn unieke karakter. Tussen de historische gevels en in de openlucht ontstaat een ongedwongen sfeer waarin iedereen zich welkom voelt. Het terrein wordt ruim en uitnodigend ingericht, zodat er volop gelegenheid is om elkaar te spreken, nieuwe contacten te leggen en samen te proosten op een mooie avond.
De kracht van de Haringparty nieuwe stijl, zit in het toegankelijke en open karakter. Of je nu komt om te netwerken, bij te praten met bekenden of simpelweg te genieten van de gezelligheid en de Hollandse Nieuwe, iedereen is welkom. Toegangskaarten zijn in de voorverkoop verkrijgbaar en op de avond zelf bij de entree onder de Vischpoort, zodat de drempel om aan te sluiten voor iedereen laag blijft.
Dit jaar organiseren we geen veiling, maar maken we wél een mooi gebaar. Met een deel van de entree en sponsorgelden wordt een prachtig bedrag geschonken namens ons allemaal aan de Historische Vereniging Herderewich, die zich inzet voor het levend houden van de rijke geschiedenis van de stad.
Vanaf 19.30 uur barst het los op de Vischmarkt. Verwacht een avond vol muziek, lekkere haring en vooral veel gezelligheid. Zet 18 juni alvast in je agenda en kom langs om samen met anderen te genieten van de unieke sfeer die de Haringparty zo leuk maakt!
PROEF,
ONTMOET
EN VIER MEE.
Visserij en Harderwijk: een eeuwenoude band.
De visserij en Harderwijk zijn al eeuwen met elkaar verbonden. Ooit was Harderwijk een bloeiende vissersplaats aan de Zuiderzee, waar onder andere Oostzeeharing en Noorse stokvis het straatbeeld én
de economie bepaalden.
Die maritieme geschiedenis voel je nog steeds. Van de Vischmarkt tot de verhalen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De Haringparty is dan ook meer dan een gezellige avond, het is een eigentijdse knipoog naar het vissersverleden dat Harderwijk heeft gevormd.
Wil je als bedrijf of particulier onderdeel zijn van deze avond? Dat kan. Er zijn verschillende pakketten beschikbaar, van laagdrempelig tot meer uitgebreid, waarbij je gasten kunt ontvangen op een eigen verzamel plek in een unieke setting of een exclusieve plek op een afgesloten gedeelte.
Dit kun je verwachten tijdens de Haringparty HK’26
Programma:
19.30 uur: Ontvangst gasten via de Vischpoort
20.00 uur: Aftrap van de vernieuwde HK’26 Haringparty
20.15 uur: Welkomstwoord en overhandiging cheque
20.30 uur: Netwerken
23.30 uur: Einde HK’26 Haring Party
Benieuwd naar de nieuwe opzet van de Maatjes en Hollandse Nieuwe pakketten?
Maatjes Pakket
Met het Maatjes Pakket heb je jouw eigen plek op de Vischmarkt. Je krijgt een groot haringvat op het plein, met duidelijk erboven, een mast met jouw logo eraan zodat direct zichtbaar is waar jouw bedrijf precies staat.
Dé ideale plek om relaties en gasten te ontvangen in de levendige sfeer van de Haringparty.
Deze pakketten zijn beperkt beschikbaar en uitsluitend aan te vragen via: info@debruisendestad.nl
Hollandse Nieuwe kaartjes
Met deze kaartjes krijg je toegang tot het exclusieve, verhoogde terras. Het terras is voorzien van een bar met een uitgebreid assortiment wijnen en bieren. Er is alle ruimte om je vrij te bewegen en te genieten van de avond. Op dit afgesloten deel worden heerlijke hapjes geserveerd en natuurlijk de Hollandse Nieuwe. Met statafels en barkrukken is het een fijne plek om ontspannen te netwerken en bij te praten in een iets rustigere setting.
Dit terraskaartje kost € 75,- p.p. excl. btw incl. drank en is vooraf digitaal te reserveren via de ticketshop.
Wil je met een groep komen? Dan kunnen we in overleg een tafel voor je reserveren. Let op: Vol = Vol!
Kaartverkoop
Reguliere kaartverkoop in de voorverkoop € 22,50
(incl. btw & excl. reserveringskosten)
Wat zijn Maatjes eigenlijk?
Maatjes zijn ‘maagdelijke’ haringen die een hoog vetgehalte hebben en vaak als rauwe, gepekelde lekkernij geserveerd worden. De jonge haringvissen zijn in de wintermaanden meestal nog vrij mager. Pas in het voorjaar, wanneer er veel meer plankton aanwezig is in het zeewater, eten ze zich lekker rond en vet. De haringen blijven groeien tot 20 tot 25% van hun gewicht uit vet bestaat. Eind mei of begin juni, wanneer ze zich nog niet hebben voortgeplant, kunnen ze dan als maatjesharing opgevist worden. Waar komen ze dan vandaan? Het zeegebied tussen Schotland, Denemarken en
Noorwegen is een goudmijn voor haringvissers. Ongeveer zo’n 70% van alle maatjes komt uit deze regio.
Hollandse Nieuwe
Binnen het hele palet aan vis, schaal- en schelpdieren dat de Nederlandse vissector op de markt brengt, is de Hollandse Nieuwe
een van de meest bekende paradepaardjes in binnen- en buitenland.
Jaarlijks kijkt menigeen uit naar de komst van deze haring op de officiële startdatum, zo rond half juni.
De term „Hollandse Nieuwe” is een begrip in Nederland, een oude traditionele benaming die uitsluitend mag worden gebruikt voor het traditionele product dat in de periode van 1 mei tot en met 31 augustus van het lopende kalenderjaar wordt gevangen en in de periode van 1 mei tot en met 30 september van datzelfde kalenderjaar onder die benaming mag worden verkocht.
Vlaggetjesdag Scheveningen
Vlaggetjesdag was van oorsprong de dag waarop vissersschepen met vlaggetjes versierd in de haven lagen op de zaterdag, vóórdat de eerste schepen uitgingen om op haringvangst te gaan. Later werd niet het uitvaren voor de haringvangst, maar de komst van de Hollandse Nieuwe de reden om het Scheveningse havengebied en de enkele daar nog liggende schepen op te sieren.
Veiling Scheveningen eerste vaatje
De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe, met ca. 45 haringen, vindt traditioneel in Scheveningen plaats, daags vóór de start van de verkoop van de nieuwe haring in het hele land. De opbrengst wordt aan een goed doel geschonken.
Leuk om te weten is dat Harderwijk op de eerste haringparty in 2006 op een haar na het eerste vaatje mee naar huis nam en de uiteindelijke winnaar, Olympia uitzendbureau, hem alsnog langs kwam brengen op het podium in Harderwijk. En hoe bijzonder het was toen het met zijn allen en hulp van Dries wel lukte in 2007 en 2009 om het eerste vaatje uit Scheveningen mee te nemen naar de Vischmarkt in Harderwijk!
De nieuwe haring wordt verzorgd door visspecialist en viswinkel Dries van de Berg
